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深芬儀器教您怎樣檢測(cè)牛奶中的抗生素殘留
來(lái)源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2020-11-30

牛奶是日常中常用的食品,牛奶中有時(shí)也會(huì)有抗生素。如何檢出抗生素呢?


目前藥物殘留免疫分析技術(shù)主要分為兩大類:


一為相對(duì)獨(dú)立的分析方法,即免疫測(cè)定法(immunoassays,IAs),如RIA、ELISA、固相免疫傳感器(soindphase immunosensor )等;


二是將免疫分析技術(shù)與常規(guī)理化分析技術(shù)聯(lián)用,如利用免疫分析的高選擇性作為理化測(cè)定技術(shù)中的凈化手段,典型的方式為免疫親合色譜(immunoaffinity chromatogrphy,IAC)。


與常規(guī)的理化分析技術(shù)相比,免疫分析技術(shù)最突出的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,速度快、分析成本低。以使用微量滴板的ELISA為例,免疫測(cè)定法取樣量小,前處理簡(jiǎn)單、容量大,儀器化程度低,檢測(cè)奶與GC/MS或GC/ECD相似,可方便地達(dá)到ng/g~pg/g級(jí),分析效率則為HPLC或GC的幾十倍以上。目前大部分抗生素已經(jīng)建立了免疫測(cè)定法,如磺胺二甲基嘧啶、氯霉素、沙拉沙星、鏈霉素、四環(huán)素、莫能菌素等。


深芬儀器抗生素殘留快速檢測(cè)儀通過(guò)反射光譜法測(cè)試CT線強(qiáng)弱程度可以定量檢測(cè)抗生素殘留(青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留)含量;抗生素殘留快速檢測(cè)儀適用于檢測(cè)牛奶中的多種抗生素殘留,同時(shí)也適用于養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)市場(chǎng)、水產(chǎn)深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位等使用。

上一個(gè):赭曲霉毒素的危害 2020-11-26

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