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食安知識
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哪些農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)更大一些
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2021-09-16

  一般有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品,因?yàn)閷λ玫霓r(nóng)藥以及使用方法都有嚴(yán)格的規(guī)定,農(nóng)藥殘留相對較小,超標(biāo)的情況少,相對比較安全。小麥、水稻和玉米等糧食作物,由于生長期長,儲存期也長,大部分農(nóng)藥殘留會降解掉,而且又要經(jīng)過加工和烹調(diào),殘留會進(jìn)一步去除和降解,相對比較安全。蔬菜和水果由于大部分是鮮食的,農(nóng)藥殘留降解少,因此國家對蔬菜和水果使用的農(nóng)藥管理較嚴(yán),除禁止使用高毒農(nóng)藥外,對允許使用的農(nóng)藥嚴(yán)格規(guī)定使用技術(shù)和安全間隔期,正常的生產(chǎn)不會出現(xiàn)安全問題。對于一些連續(xù)采收的鮮食蔬菜和水果,殘留風(fēng)險(xiǎn)可能相對大一些。


  農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)藥殘留,由于各國對農(nóng)藥及其殘留進(jìn)行嚴(yán)格的管理,符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品是安全的,因此,要加強(qiáng)和鞏固相應(yīng)的檢控工作,深芬儀器農(nóng)藥殘留測定儀能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。農(nóng)藥殘留測定儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T 448-2001)和國標(biāo)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。


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